Mon blog à Nous

19 mars 2017

Le fondant au chocolat et à la ricotta : alerte tuerie !

Il y a quelques jours, je vous ai posté sur Insta ce petit régal que j'ai préparé pour le goûter de ma tribu.
J'avais au fond du frigo un pot de ricotta que je n'arrivais pas à cuisiner (le classique épinards-ricotta, même pas j'essaie de le leur poser sur la table...). J'ai donc cherché à en faire un dessert.

Je suis tombée sur plusieurs recettes, et avec ma manie de toujours diviser les quantités de sucre, je suis arrivée aux proportions suivantes :

-un pot de ricotta (250g)

-une tablette de chocolat pâtissier

-100g de farine

-1 sachet de levure chimique 

-120g de sucre

-3 oeufs

Vous me connaissez, quand la recette est trop compliquée, ben... j'adapte encore. Ce qui a donné :
-le chocolat à faire fondre
-les oeufs + le sucre à faire mousser
-on rajoute la ricotta, la farine, la levure
-on verse sur le chocolat fondu et on mélange tout !

J'ai évidemment rajouté du cacao, à l'oeil. J'en mets partout où je peux en mettre !
J'avais aussi un sachet de noix de pécan concassées, et pour le coup, je regrette de n'en avoir pas mis davantage tellement le côté "faux brownie" était délicieux.

J'ai versé tout ça dans le moule en silicone (quand même beurré et fariné : j'en ai marre de louper mes démoulages !) de mon "Tarte Révolution" chéri, 20mn et hop !

 

 

 

Personne n'a attendu qu'il refroidisse pour le dévorer à grosses dents... Et pourtant, le mini morceau qu'il en restait le lendemain était encore meilleur !

 

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07 avril 2016

Maigrir, oui, mais comment...

Je vous en ai parlé sur Insta, j'ai commencé il y a 3 semaines maintenant le Top Body Challenge de Sonia Tlev. Un matin, une pesée, un nombre que je n'ai pas aimé sur la balance, le déclic.

J'avais déjà commencé à faire du roller-poussette, ça me plait, et j'en fais au moins une fois une heure dans la semaine.
C'est qu'il faut que je sois en forme pour la Ruée !

Mais elle le dit bien Sonia, et tout le monde le sait : si tu fais du sport mais que tu te gaves comme une truie à côté, tu ruines tes efforts, ça sert à rien... On ne parle plus de régime, on parle de rééquilibrage alimentaire. Alors soit !

J'achète plein de fruits et légumes, j'en donne bien sûr aux enfants, j'en mange aussi... J'ai encore un peu de mal avec les légumes, moi qui ne mangeait que des gâteaux et de la charcuterie jusqu'à 19-20 ans...

Moi, voilà, c'est ça mon problème. J'aime manger. J'aime bouffer sans m'arrêter. C'est là mon plaisir.

Mais bien décidée à faire des efforts, je me suis mise en quête de recettes healthy alternatives à mes recettes fatty que j'aime tant !
Et c'est de comptes IG en blogs, pour finir sur Pinterest, que je me suis retrouvée à faire cuire pour le goûter des Banana pancakes (une banane, un oeuf, une cuillère de maïzena, et on touille).

Quand tout dans la banane te répugne, déjà, faut en vouloir... Mais j'étais prête à tester, je voulais une bonne surprise. Faut pas déconner non plus, j'ai rajouté des pépites de chocolat dans la pâte, manière de rendre le truc plus attrayant.

 
Quand l'homme est arrivé, il a été pris d'un fou rire incontrôlable, et contagieux.

Non mais franchement, je veux maigrir, je veux peser moins, je veux m'affiner, et me raffermir en même temps.
Je veux bien faire des efforts, manger moins, manger mieux, bouger plus.

Mais si je renonce à tous mes plaisirs gustatifs, ma vie n'a plus de sens ! J'aime la simplicite, le minimalisme... mais j'aime tellement les bonnes choses !
Aujourd'hui, j'en suis là. Je suis en train de manger mes pancakes moches qui, avouons-le, doivent être bons pour ceux qui aiment la banane, mangeables pour moi. Demain, je mangerai plutôt un beignet, je pense ! Je ne me peserai pas, je ne me regarderai pas non plus. Mais j'aurai eu mon plaisir. Futile, éphémère (en bouche tout au moins ! mes hanches le garderont...), mais qui me reste vital.

Je referai de ces pancakes à la banane. Je les adore à la pomme. Personne ici n'a validé mon test avec enthousiasme. Mais la raison parle : manger sain, ça s'apprend.

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28 février 2016

T'y es fada ?!

"Aujourd'hui, j'ai mal partout. Depuis que je suis maman, je n'ai plus d'activité sportive. Et en avril ou mai dernier, quand, devant l'école, des mamans avec qui j'aime bien bavarder m'ont proposée de m'inscrire avec elles à "un genre de Koh Lanta, mais à Toulouse, sur une journée, et on a le droit de manger, hein !", hé bien je ne sais pas ce qui m'a pris, mais j'ai dit oui ! Peut-être cet état d'esprit de repousser ses limites physiques, bien caché dans ma vie de maman sédentaire, mais néanmoins toujours présent au fond de moi.
Dimanche, donc, c'était le grand jour. On l'attendait tant !
Nous nous sommes retrouvées vers 9h, avons roulé quelques minutes jusqu'à Cornebarrieu, pour rejoindre le site sur lequel se déroulaient les épreuves. Notre vague prenait le départ à 10h40, il fallait être là plus tôt pour se déguiser et participer à l'échauffement collectif.
Nous avons donc croisé des Minions, des Schtroumpfs, des libellules, des infirmières, des super héros, des hommes d'affaire, des Rangers, ... Quant à nous, nous avions choisi de porter legging noir, tee-shirt noir, et perruques et tutus colorés assortis. Ridicules ? Oui, c'est vrai ! Mais au milieu de tous ces fadas, on s'assumait plutôt bien !"

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Ca, c'est ce que j'avais écrit en octobre dernier. Quand je le relis, c'est avec un immense sourire ! Vraiment, c'était physique, c'est vrai. Mais chaque obstacle se pase dans un tel esprit d'entraide, on est tous tellement "potes de galère", que la course se passe dans l'hilarité générale.

 

Et pour preuve : on a tellement aimé ça qu'on s'est réinscrites pour le 8 mai, à Tournefeuille cette fois !

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27 février 2016

La cellulite, j'en ai marc (de café) !

Je suis toujours en plein test des produits offerts par la marque Sidki.

Mon chouchou du moment, c'est le gommage au marc de café.

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La caféine est une amie ! Elle est tonifiante, drainante, anti-âge, ... Elle active la microcirculation, lisse la peau, ... Et surtout, on la connait pour sa lutte contre la cellulite.

Il m'arrive de garder le marc de ma dosette (réutilisable, ça va de soi !) pour me gommer les jambes avec. Mais un vrai gommage crémeux et aux mêmes propriétés lipolytiques, Capiton mon amour (hum hum...) n'attendait que ça !

La texture de ce gommage est douce, douce ! Si vous aimez les gommages musclés, vous risquez d'être déçue au premier abord... Mais les grains sont présents tout de même, et font leur job.

Sans titre

L'odeur de café est présente, quoi que délicate. Peut-être un peu trop à mon goût. Cela étant, j'aime tellement l'odeur du café frais que je ne suis sûrement pas très objective !

Au bout de 3 semaines de gommages hebdo avec ce produit, je vois bien que ma peau est plus douce qu'avant. Pour ce qui est de Cellulite ma copine, pas de surprise : elle et moi, c'est pour la vie...

 

 

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"T'as besoin de tout ça, franchement ?!"

Je vous avais parlé ici d'un coup de coeur pour le livre phénomène de Marie Kondo : La magie du rangement.

Peu de temps après, j'ai craqué et acheté ce livre qui, je le sentais bien, allait révolutionner ma vie.

Aussitôt commencé, aussitôt fini. En deux jours, même pas, je l'avais avalé. Tout, mais tout ce que KonMari a écrit, j'aurais pu le dire, si je l'avais pensé. Tout ce que j'ai ressenti depuis que j'ai réalisé à quel point j'ai rempli mon chez-nous plus que de raison, elle a mis des mots dessus. En expliquant pourquoi on garde, et comment s'en débarrasser, elle a visé juste. Moi d'un naturel si critique, je ne trouvais rien à redire. Prise par l'euphorie, je me suis levée et j'ai rangé. J'ai rangé le tiroir des goûters individuels (oui, je l'avoue, c'est pas zero waste, pas super sain non plus, mais ça dépanne bien d'en avoir toujours quelques-uns !). Ils étaient empilés, je les ai tous posés bien debout, calés entre eux, dans une boite à chaussure, comme elle avait dit. J'ai récupéré la moitié du tiroir ! Whaou ! Stupéfaction ! Hop, je descends d'un étage : les torchons de cuisine. Ce tiroir qui coinçait toujours, avec ses chiffons en pile, qui se froissaient, tombaient derrière, ... ça vous parle ? J'ai tout sorti, replié à la bonne hauteur, et re rangé. Who la la ! "Chéri, viens voir, tu vas pas en croire tes yeux !"

Et, comme ça, j'ai fait le tour de chez moi, prête à remettre chaque recoin en ordre. Tout y est passé ! J'ai gagné un espace de rangement ahurissant !

 

Dans le même temps, j'ai arrêté les matinées ventes privées Internet, les après-midis et dimanches de chine... Déjà peu dépensière, je me suis rendu compte à quel point je n'avais matériellement besoin de rien de plus que ce que j'avais, en lisant L'Art de l'essentiel, de Dominique Loreau. Si je dois comparer, je dirai que j'ai moins accroché avec ce livre qu'avec celui de Marie Kondo, car plus philosophique, moins pragmatique. J'y ai vu un éventail d'idées, qui restent à creuser. Mais justement par ces portes ouvertes à la réflexion que l'auteure nous offre, je ne peux pas déprécier son travail et l'impact qu'elle a, elle aussi, eu sur moi !

 

Donc... Je n'achète plus, grâce à Dominique Loreau. Je n'accepte plus les cadeaux par politesse et culpabilité, et range à la verticale, grâce à KonMari... Et pourtant... Quelques mois après, je suis en plein effet rebond, dont elle nous a pourtant mis en garde ! Mes tiroirs ne sont plus au carré. Les bibliothèques des enfants débordent encore de travaux manuels et de jouets. Pourquoi ?

 

C'est simple. J'ai tellement eu le sentiment que Marie avait tout compris, qu'elle avait raison dans ce qu'elle nous expliquait, ... que je n'en ai fait qu'à ma tête, et n'ai... pas suivi sa méthode.

 

Je n'ai pas rassemblé chaque catégorie d'objets dans un coin de la maison, dans un ordre précis, avec un lot de poches poubelles à côté de moi pour prendre conscience du volume et tenir chaque item dans mes mains, en me demandant seulement s'il me mettait en joie pour décider de son sort...

 

J'étais mise en garde, tant pis pour moi. A présent, je suis en pleine relecture du livre, pour bien m'en imprégner à nouveau, manière d'être sûre ! Et dans quelques jours, je commence le round 2 !

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26 janvier 2016

Puff paint, ou la peinture qui gooOonfle !

Aujourd'hui, à l'école, c'est la grève. Donc à la maison, vous vous en doutez, c'est la fête !

Ilou au dodo, pas de sieste pour les grands : l'occasion idéale pour tester une nouvelle activité.

Elle me faisait de l'oeil depuis quelques temps, j'ai donc sorti quelques feuilles et pinceaux et mélangé :

-une dose de farine

-une dose de bicarbonate de soude

-une dose d'eau

dans des bols différents, et ajouté quelques gouttes de colorant alimentaire dans chacun.

 

On a bien badigeonné nos feuilles, en couche plutôt épaisse. Les enfants ne savaient pas ce que je leur avais préparé, ils s'attendaient juste à une "peinture magique". Aussi, m'ont-ils regardé stupéfaits quand ils m'ont vue mettre ma feuille au micro-ondes ! On a compté ensemble jusqu'à 15, et...

"Ooooh ! Whaou !"

 

La peinture avait séché, et gonflé !

 

Au vu de la compo plutôt inoffensive de cette peinture, je pense retenter l'expérience avec Ilouane, un de ces jours, la patouille colorée commence à lui plaire !

 

 

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29 décembre 2015

We wish you a merry Christmas !

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30 novembre 2015

Sidki ki va être la plus belle ?

Après des mois de désespoir à cause d'un transporteur peu consciencieux... j'ai enfin pu, il y a quelques semaines, récupérer mon colis tout droit venu du Maroc. Quelle joie, je ne l'attendais plus !

A la suite de cet article sur l'huile de fourmi, la marque Sidki, basée à Casablanca, m'avait contactée pour me faire tester d'autres produits de leur gamme.

Avant de vous présenter une revue détaillée de chaque produit, voici un petit haul de tout ce que j'ai reçu (j'ai été super gâtée,merci beaucoup !) :

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- deux gommages différents à l'argan, pour ses bienfaits innombrables 

- un pot de crème au mucus d'escargot, pour assouplir et réparer la peau de ses bobos et cicatrices

- un pot de mucus d'escargot filtré (chochottes, s'abstenir !)

- un paquet d'argile verte, qui assainit les peaux grasses

- un flacon d'huile essentielle d'ylang-ylang, aux mutliples vertus !

- un pot de crème au lait d'ânesse, pour se croire Cléopâtre

- un pain de savon à l'huile d'argan et de figue de barbarie, bourrée de vitamine E, et idéale contre le vieillissement cutané

- une bouteille d'eau florale de menthe, tonifiante et purifiante

- un pot de gommage au café, idéal contre la cellulite (mais je n'en ai pas, bien sûr, hummm ! ;) )

De prime abord, quelque chose me chiffonne...

Ces produits sont estampillés Bio... mais aucune trace de la charte Sidki. J'imagine bien qu'elle est écrite quelque part. Hélas, je ne vois rien de tel en français, et même en demandant à des Marocains de mon entourage, personne n'a su me répondre... Je vais recontacter la marque, je souhaite tout de même en savoir davantage à ce propos.près quelques tests, je suis conquise par certains produits, qui ont pris désormais place dans le (très sélectif !) coin de ma baignoire.

Et je vous en parlerai bientôt !

 

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10 novembre 2015

Le temps des grenouilles

Chez nous, le jeu a toujours occupé une place primordiale. J'aime faire jouer mes enfants, j'aime jouer avec eux.

Mais depuis peu, nos jeux ont pris une autre tournure : Louisa est désormais capable de bien comprendre et respecter (ma petite anarchiste...) les règles des jeux de société, et en est surtout demandeuse. C'est maintenant un régal de jouer à plusieurs !

Cette semaine, un nouveau jeu a fait son apparition sur nos étagères (merci Zoé !) : Croassimo, de Djeco, un jeu d'adresse et de stratégie. De 2 à 4 joueurs, parfait pour nous!

 

Le principe est simple :

 

On doit envoyer la grenouille sauteuse (nostalgie nostalgie !) de notre nénuphar tremplin jusque dans la boîte de jeu, en visant une des cases : 1, 2, 3 ou 4. Ensuite, il faut avancer son pion grenouille d'autant de nénuphars qu'indiqué. Et piocher autant de cartes qu'il y a de fleurs sur le nénuphar d'arrivée. Jusque là, ça va ?

Il y a des cartes poisson, des cartes moustique, et des cartes action. On les garde toutes, face cachée, au fur et à mesure qu'on les remporte. Sauf si l'on souhaite effectuer l'action tout de suite.

Quand l'une des grenouilles a fini le tour du plateau, elle remporte 2 points d'office. Chacun joue encore une fois.

Puis on compte nos points. Chaque poisson que l'on a tiré mange un moustique. Chaque moustique qui reste nous rapporte 1 point.

 

Celui qui a le plus de points remporte la partie !

 

D'après la notice, une partie dure une quinzaine de minutes. Hier, le jeu nous a occupés pendant plus d'une heure ! Les enfants ont tout de suite saisi le principe, j'ai fait la première partie avec eux, puis ils se sont ré-ga-lés à jouer encore ensemble tous les deux !

 

Et je ne pense pas me tromper si je dis qu'on n'a pas fini de rigoler avec cette grenouille facétieuse qui, selon notre (mal)adresse, bondit partout sur la table avant d'aterrir dans la boîte !

 

 

 

 

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"Hé salut toi !...

...T'étais où ?!"

Ça, c'est ce que vous pourriez me demander, après tout ce temps d'absence...

Pardon, pardon...

Mais me revoilà, avec pleins de choses à raconter !

On y va ?

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